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TARTA DE FLAN DE QUESO Y COOKY CON MERMELADA

Written By Jorge Fernandez Rugero on jueves, 18 de abril de 2013 | 12:13









TARTA DE FLAN DE QUESO Y COOKY


ES MUY PARECIDO A LA CHEESE CAKE¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES:
1 L LECHE
8 HUEVOS
350 GR CREMA DE QUESO
300 GR AZUCAR
2 PAQUETES DE GALLETAS MARIA
100 GR MANTEQUILLA
MERMELADA DE FRESA

MEZCLAMOS LA LECHE, LOS HUEVOS, EL QUESO, EN AZUCAR Y RESERVAMOS
PICAMOS LAS GALLETAS EN TROZOS Y LO MEZCLAMOS CON LA MANTEQUILLA FUNDIDA, PONEMOS LAS GALLETAS EN UN MOLDE Y LAS PEGAMOS EN EL (ESTO ES PARA QUE LA GALLETA NO SE DESPRENDA TODA Y NO QUEDE TODA ARRIBA, HECHAMOS LA MEZCLA DE LIQUIDOS Y HORNEAMOS A 140º DURANTE 45 A 50 MINUTOS
UNA VEZ QUE ESTE FRIA LA TARTA LO DESMOLDAMOS Y PONEMOS EN LA PARTE HORNEADA LA MERMELADA COMO SI FUERA UNA CHEESE CAKE (http://youtu.be/hct-BwLKx9Q )
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