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Tallarines de tinta con langostinos y rape en salsa marinera

Written By Jorge Fernandez Rugero on viernes, 20 de febrero de 2015 | 8:52

En primer lugar pondremos la pasta a cocer en abundante agua, sal y mantequilla o aceite de oliva. Tener en cuenta que en los paquetes de la pasta te viene el tiempo de cocción de esta, yo siempre la dejo un minuto menos para que quede al dente.
Miemtras tanto saltearemos el rape ( cortado a dados ) y los langostinos pelados en mantequilla con ajo. Cuando empiecen a pillar color añadimos la salsa americana ( http://youtu.be/5Ky__HNfBz8 ) y dejamos unos minutos para que cueza el pescado. Añadimos los espaguetis en la salsa antes de servir o los ponéis en un plato y salseais.
Espero que os haya gustado! Buen provecho.
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