vamos a preparar unas sultanas o también llamadas coquitos, en primer lugar necesitaremos como ingredientes: 4 claras de huevo, 250 gr de coco rallado, 200 gr de azúcar. ya veis que con poca cosa se puede hacer maravillas.
En primer lugar montaremos las claras a punto de nieve añadiendo el azúcar en dos veces mientras monta para que las claras monten bien.
Cuando tenemos montadas las claras añadiremos el coco rallado y mezclamos muy bien y dejaremos reposar cinco minutos para que el coco se hidrate.
haremos unas bolas y las pondremos en una placa de horno y hornearemos a 200º con el horno precalentado hasta que doren, retiraremos y dejaremos reposar y estarán listan para disfrutar de una receta alucinante.
Seguro que os gustara esta receta.
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JORGECOOK
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jorge fernández rugero
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