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PINTXO DE CHAMPIÑON CON JAMÓN GRATINADO

Written By Jorge Fernandez Rugero on jueves, 4 de septiembre de 2014 | 17:27

PARA ESTE NUEVO PINTXO NECESITAREMOS UNAS REBANADAS DE PAN TOSTADO, EN UNA SARTEN O UNA PLANCHA PONEMOS UNAS RODAJAS DE CALABACÍN Y UNOS CHAMPIÑONES PREVIAMENTE CORTADO EL TALLO Y BIEN LAVADO BOCA ABAJO, UNA VEZ DORADO LE DAMOS LA VUELTA Y RESERVAMOS.
PRECALENTAMOS UNA SALAMANDRA O EL HORNO POR LA PARTE DE ARRIBA, MONTAMOS EN EL PAN EL CALABACÍN EL CHAMPIÑON Y COLOCAMOS UNAS VIRUTAS DE JAMÓN Y QUESO EMMENTAL Y GRATINAMOS.
Y YA TENEMOS LISTO ESTE NUEVO PINTXO QUE PERSONALMENTE A MI ME ENCANTA.
BUEN PROVECHO.


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