PARA PREPARAR ESTA FANTASTICA CREMA DE CALABACIN; LO PRIMERO POCHAREMOS CEBOLLA, EL CALABACIN Y PATATA, CON UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA BLANCA, UNA VEZ POCHADO TODO AÑADIMOS CALDO DE AVE Y DEJAMOS COCER HASTA QUE REDUZCA A LA TERCERA PARTE Y AÑADIREMOS NATA, DEJAMOS HERVIR 5 MINUTOS Y TRITURAMOS TODO Y PASAMOS POR UN CHINO.
PARA DECORAR PODEMOS PONER UNOS DADOS DE CALABACIN SALTEADOS CON ACEITE DE OLIVA AJO Y PEREJIL.
ESPERO QUE LO DISFRUTEIS¡¡¡¡
@COCINANDOCONJORGE
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